Новый MS 2750 — это новое поколение филе лосося.

Мощная филетировочная машина с автоматической подачей и разделкой лосося и форели весом до 10 кг, выводящая филетирование на новый уровень.

MS 2750 от Marel — это передовая филетировочная машина, предназначенная для высокопроизводительной обработки лосося и форели до и после отверждения весом от 1,5 до 10 кг, обеспечивая переработчикам улучшенную производительность, качество, выход продукции и время безотказной работы.

Машина имеет модульную конструкцию с усиленными деталями, обеспечивающими повышенный срок службы и предотвращающую критические поломки. Открытая прочная рамная конструкция обеспечивает стабильность и удобство очистки.

Действительно, упрощенная и гигиеничная конструкция обеспечивает простоту обслуживания и тщательную ежедневную очистку. Каждый регулируемый компонент имеет сервопривод, с простой цифровой регулировкой и настройками на 15-дюймовом сенсорном экране с инновационным графическим пользовательским интерфейсом.

Рыба автоматически поступает в филетировочную машину MS 2750 из автоматического обезглавливателя Marel MS 2721V или из устройства Marel PaceInfeeder, используемого при обезглавливании рыбы вручную. Каждая рыба точно измеряется, чтобы обеспечить оптимальный выход. Спина и живот обрезаются в соответствии с выбранной программой обрезки, что сводит к минимуму необходимость ручной обрезки и ненужные отходы. Переработчики могут выбрать дополнительные инструменты для обрезки спинки и брюха, чтобы уменьшить необходимость ручной обрезки и еще больше повысить выход продукции.

Ключевые преимущества включают в себя:• Автоматическая подача и обрезка, что сокращает ручной труд. • Повышенная производительность благодаря динамической регулировке ножа. • Полная цифровая настройка для максимального контроля. • Прочная и гигиеничная конструкция, обеспечивающая максимальное время безотказной работы и легкую очистку. • Подключение к облаку Marel с помощью SmartBase.

Узнайте больше (пожалуйста, дайте ссылку наФилетировочная машина МС 2750 | Марель)

Нажмите здесь, чтобы зарегистрироваться