Как коллаборативные роботы могут увеличить производительность производства продуктов питания

Производственные мощности по производству продуктов питания должны расширяться, но сделать это с помощью традиционной автоматизации сложно. Коллаборативные роботы предлагают эффективность и гибкость, позволяющие обойти эти препятствия.

По мере роста населения должны увеличиваться и мощности по производству продовольствия. Хотя в целом это хорошая новость для производителей продуктов питания, масштабирование может оказаться сложным, особенно на фоне широко распространенной неэффективности и проблем с рабочей силой. Внедрение коллаборативных роботов в производство может помочь преодолеть эти препятствия.

Коллаборативные роботы, также называемые коботами, работают вместе с людьми, а не в полностью автоматизированных рабочих процессах или под защитой машин. Если производители продуктов питания смогут эффективно их реализовать, сотрудничество роботов и людей может облегчить увеличение производственных мощностей следующими способами.

Складские операции являются распространенными узкими местами, и по мере роста онлайн-продуктов питания и услуг, ориентированных непосредственно на потребителя, они будут становиться все более важными. Один из наиболее эффективных способов увеличения производительности производства с помощью коботов — повышение эффективности складов.

Коботы особенно полезны при сборе. Большую часть времени при сборе занимает ходьба, и люди легко допускают ошибки в этих рабочих процессах. Следовательно, использование коботов для управления комплектованием, в то время как люди выполняют другие задачи, увеличивает производительность склада в среднем в два раза.

Когда коботы выполняют самые трудоемкие задачи, склады могут перемещать больше продукции за меньшее время. В результате эти предприятия справляются с растущей пропускной способностью без значительных задержек, обеспечивая более быстрый рост без ущерба для времени или затрат на доставку.

Аналогичным образом, коботы могут решить проблему нехватки рабочей силы, которая в настоящее время не позволяет производителям продуктов питания достичь максимальной мощности. Многие специалисты обеспокоены влиянием робототехники на рабочие места, но коботы дополняют человеческий труд, а не заменяют его. Кроме того, сегодня сотрудники покидают рабочую силу быстрее, чем работодатели могут их заменить, поэтому предприятиям нужны решения, помимо людей.

Коллаборативные роботы помогают автоматизировать самые рутинные или трудоемкие задачи на предприятии, в результате чего у сотрудников появляется больше времени, которое можно потратить на другую работу. В результате завод в целом может добиться большего.

Помимо того, что коллаборативные роботы превосходно справляются с повторяющимися задачами, они также могут выполнять задачи, наиболее подверженные ошибкам. Монотонные рабочие процессы, такие как упаковка, маркировка и сбор продукции, распространены в производстве продуктов питания и не идеальны для людей, которые легко устают и отвлекаются. Вместо этого использование коботов в этих ролях может свести к минимуму ошибки. Меньшее количество ошибок означает меньшие нарушения рабочего процесса и меньшее количество ненужных материалов. Это, в свою очередь, увеличивает пропускную способность, делая масштабирование более экономически эффективным.

Как и обычные промышленные роботы, коботы могут автоматизировать наиболее опасные задачи на предприятии, чтобы свести к минимуму травмы. В отличие от традиционных роботов, коботы могут безопасно работать рядом с людьми без дополнительных остановок безопасности. Следовательно, они сводят к минимуму несчастные случаи, связанные с машинами, обеспечивая большую безопасность, чем другие системы автоматизации. На предприятиях пищевой промышленности будет меньше незапланированных простоев из-за несчастных случаев на производстве. Увеличивая время безотказной работы, они могут увеличить производственные мощности.

Автоматизация отдельных частей рабочего процесса также позволяет получить больше производственных данных для анализа. Расширение возможностей подключения и данных помогло производителям быстрее реагировать на вспышки заболеваний пищевого происхождения, а также повысило безопасность потребителей.

Обычные роботы могут принести аналогичные преимущества во многих из этих областей, но за это приходится платить гибкостью. Использование коллаборативных роботов в производстве позволяет производителям продуктов питания пользоваться преимуществами автоматизации, не жертвуя при этом адаптивностью.

Полностью автоматизированные рабочие процессы могут занять дни или даже недели, чтобы приспособиться к новым процессам. Совместные рабочие процессы могут адаптироваться гораздо быстрее, поскольку люди более гибкие, чем машины. Коботы позволяют производителям продуктов питания извлечь выгоду из эффективности автоматизации и способности человека адаптироваться, обеспечивая лучшее из обоих миров.

Эта гибкость важна при масштабировании, поскольку увеличение мощности нарушит некоторые рабочие процессы. Предприятиям придется адаптироваться по мере роста и изменения потребностей, а традиционная автоматизация слишком жесткая, чтобы обеспечить плавный и быстрый переход. Коллаборативные роботы — более надежный способ продвижения вперед на подверженном сбоям рынке.