Легендарный ресторан хот-догов Нью-Джерси отмечает 91-летие

Нью-Джерси славится многими известными заведениями, где подают хот-доги; Сразу на ум приходят Rutt's Hut в Клифтоне и Hot Dog Johnny's в Батцвилле, но есть еще одно имя, которое всегда упоминается при обсуждении того, кто делает лучший хот-дог в Нью-Джерси, - это Jimmy Buff's в Кенилворте и Вест-Ориндже.

Хотя сейчас у Jimmy Buff's два магазина, он начинался как единственный магазин в Ньюарке в 1932 году.

Что касается того, как он получил свое название, по словам TapInto Kenilworth:

Именно здесь впервые появился хот-дог с итальянским уклоном, основанный Джеймсом Рачиоппи. В 1920-е и 30-е годы прозвище было у каждого. Из-за карточного стиля Рачиоппи за столом он получил прозвище «Блеф». В переводе с итальянского на английский прозвище стало «Бафф». С тех пор Джеймс Рачиоппи стал известен как «Джимми Бафф».

Вот пост в Facebook, посвященный юбилею:

УХ ТЫ! 91 ГОД! 1 августа 1932 года мои прабабушка и дедушка открыли небольшую закусочную, где подают хот-доги и колбасы по-итальянски. Угол 14-й авеню и 9-й улицы в Ньюарке, штат Нью-Джерси, был первым из многих заведений Джимми Баффа. West Orange & Kenilworth по-прежнему открыты. Спасибо Мэри и Джеймсу Рачиоппи за создание такого вкусного угощения. Спасибо нашим ценным сотрудникам, благодаря которым магазины работают как хорошо смазанная машина. Больше всего спасибо вам, наши постоянные клиенты! Без вас всех нас бы не существовало. С 91-Й ГОДОВЩИНОЙ ДЖИММИ БАФФА!

Если вы не знакомы с итальянским хот-догом, у Джимми Баффа это хот-дог на итальянском хлебе, покрытый луком, перцем и картофелем. При условии настройки, конечно.

Мнения, выраженные в сообщении выше, принадлежат только ведущему ток-шоу New Jersey 101.5 Биллу Дойлу.

Теперь вы можете послушать Deminski & Doyle —По требованию! Слушайте любимое дневное радиошоу Нью-Джерси в любой день недели. Загрузите шоу Демински и Дойла везде, где есть подкасты, в нашем бесплатном приложении или слушайте прямо сейчас.

Нажмите здесь, чтобы связаться с редактором по поводу отзыва или исправления этой истории.